Principe

Quelques exemples d'applications
de surveillance des produits à risques

Transport :

- Denrées périssables
    - Produits frais et congelés
    - Container ( longues distances )
- Produits médicaux
    - Vaccin
    - Organe

Agro-alimentaire

- Producteurs, Coopératives
      - Usine de produits laitiers
      - Abattoirs
      - Salaison

Grande distribution :

    - Linéaires de ventes produits frais et surgelés
    - Chambres froides ( stockage )

Restauration :

    - Cuisine centrale, cantine.
    - Plats préparés, traiteur
    - Etc ...